Evde sac kavurma nasıl yapılır? Sac kavurma tarifi

En çok sevilen et yemekleri arasında yer alan sac kavurma...

En çok sevilen et yemekleri arasında yer alan sac kavurma genelde kurban bayramlarında sık sık sofralarda yer alır. Uzun yıllardır değişmeyen bu gelenek ile; eve misafirliğe gelen kişilere de ikram edilir. İster pilav ile isterseniz de ekmek ile yiyebileceğiniz sac kavurma tarifi yazımızda yer alıyor… İşte tarif hakkında detaylar…

Malzemeler nelerdir?

1 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 kg. orta doğranmış kuşbaşı et,
2 adet orta boy soğan,
3 adet yeşil biber,
2 adet orta boy domates,
Göz kararı tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve kekik,
2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı nasıl?

Saç tava ya da wok tavanın içerisinde zeytinyağı konulur. Orta boy doğranmış kuşbaşı et sotelenir. İçine yemeklik doğranmış soğan atılır ve pembeleşinceye kadar pişirilir.

Yemeklik doğranmış biber de ilave edilerek onun da pişmesi sağlanır. Son olarak rendelenmiş domates eklenerek 5 dakika suyunu çekene kadar karıştırılarak pişirilir. Üzerine 1 su bardağı sıcak su eklenir.

Su çekilene kadar 15 – 20 dakika pişirilir. Baharatlar eklenerek 2 – 3 dakika üzerine pişirilir. Sonrasında sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.

Evde sac kavurma nasıl yapılır? Sac kavurma tarifi başlıklı yazımızı okudunuz. Siz de yorumlarınızı yazarak yazımızı zenginleştirebilmemiz için bize destek olabilirsiniz. Yemek kategorimizde yer alan diğer yazılarımıza furyana.com/yemek linki üzerinden ulaşabilirsiniz.

Pelin Keskin

Felsefe bölümü mezunuyum. Kitap okumak ve araştırma yapmaktan hoşlanıyorum. Bilgilerimi, kendi çabalarımız ile kurduğumuz sitemizde paylaşmaktan onur duyuyorum.
Pelin Keskin

Latest posts by Pelin Keskin (see all)