Evde ıslak hamburger nasıl yapılır?

Çocukluğumuzun vazgeçilmezi ıslak hamburgeri evde daha sağlıklı ve hijyenik şartlarda hazırlamak ister misiniz? Bu sayede içine neler koyduğunuzu kendiniz bilir ve güven duyarsınız. Birebir ölçülü ıslak hamburger tarifi sizler için yazımızda yer almaktadır. Güvenilir, birebir ölçüde ıslak hamburger ile sizler de dört kişilik bu tarifi kolaylıkla uygulayabilirsiniz. İşte Evde ıslak hamburger nasıl yapılır? sorusunun yanıtı…

Malzemeler nelerdir?

250 gr dana döş kıyma,
3 diş sarımsak,
Kimyon, tuz, karabiber, 1 tatlı kaşığı tereyağı,
4 adet hamburger ekmeği,

Islak sos için malzemeler

Göz kararı zeytinyağı, karabiber, 2 diş sarımsak, 200 ml domates püresi, göz kararı ketçap ya da bir tatlı kaşığı salça

Yapılışı nasıl?

Öncelikli olarak sosunun malzemeleri küçük, sos tenceresinde bir taşım kaynayacak şekilde pişirilir ve soğumaya bırakılır. Ardından köfte malzemeleri derin bir kapta el ile yoğurularak karıştırılır. Yaygın bir hamburger köftesi olacak gibi şekil verilir. Bu şekilde ızgara üzerinde ya da tavada pişirilir.

Hamburger ekmeklerinin arası açılır, ekmekler hamburger sosu ile ıslatılır. Üzerine köfte, marul, domates, ketçap, mayonez sıkılır. Üzeri kapatılır. Ekmekleri de ızgarada ısıtabilir ve şekil verebilirsiniz. Dilerseniz ıslak hamburgeri kürdan ile tutturarak ıslak hamburger sosunu ekmeğin üzerine de dökebilirsiniz. Bu sayede kolay ve pratik şekilde evde de ıslak hamburger yapımı sağlanmış olur. Yanında patates kızartması ile servis yapılabilir. Afiyet olsun.

Evde ıslak hamburger nasıl yapılır? başlıklı yazımızı okudunuz. Siz de yorumlarınızı yazarak yazımızı zenginleştirebilmemiz için bize destek olabilirsiniz. Yemek kategorimizde yer alan diğer yazılarımıza furyana.com/yemek linki üzerinden ulaşabilirsiniz.

Ebru Gören
Latest posts by Ebru Gören (see all)