Evde iskender nasıl yapılır? Bursa iskender tarifi

Etin en lezzetli hallerinden biri olan iskenderin...

Etin en lezzetli hallerinden birisi olan iskenderi evde yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Bursa ilinin adı ile bağdaşlaşmış olan Bursa iskender tarifi ile ilgili detaylar yazımızda…

Malzemeler nelerdir?

1 paket hazır döner,
2 – 3 tane pide ya da lavaş,
2 adet orta boy domates,
1 kase kaymaklı yoğurt,
1 yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı karışık salça,
4 – 5 tane çarliston biber,
Göz kararı tuz

Yapılışı nasıl?

Pideler küçük küçük kesilerek tabağın altına dizilir. Domates ve biberler fırında közlenerek tabağın yanına alınır. Yoğurt da tabağın yanına alınır.

Yapışmaz teflon tavada salça ve 1 su bardağı su kaynatılarak sos hazırlanır. Dönerler tavada pişirilerek ekmeklerin üzerine dizilir.

Üzerine sıcak sos dökülür. En üstüne de tereyağı eritilerek dökülür. Bu sayede altta kalan ekmekler kuru olmaz. Tereyağı ve sos ile ıslanır.

Sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.

Evde iskender nasıl yapılır? Bursa iskender tarifi başlıklı yazımızı okudunuz. Siz de yorumlarınızı yazarak yazımızı zenginleştirebilmemiz için bize destek olabilirsiniz. Yemek kategorimizde yer alan diğer yazılarımıza furyana.com/yemek linki üzerinden ulaşabilirsiniz.

Pelin Keskin

Felsefe bölümü mezunuyum. Kitap okumak ve araştırma yapmaktan hoşlanıyorum. Bilgilerimi, kendi çabalarımız ile kurduğumuz sitemizde paylaşmaktan onur duyuyorum.
Pelin Keskin

Latest posts by Pelin Keskin (see all)