Evde en kolay ekmek nasıl yapılır? Kolay ekmek tarifi

Fırının önünden geçerken mis gibi kokan tazecik ekmek kokularını duyarak hangimiz iç çekmedik ki. Mahallenin en iyi fırınından çıkan ekmeklerden daha...

Koronavirüs nedeni ile hayatımız birçok açıdan olumsuz etkilenmiş; devletimiz de virüs ile başa çıkmak adına sokağa çıkma gibi yasaklar getirmektedir. Sokağa çıkma yasağı çok uzun sürmese de yine evimizde ekmeksiz kalma ihtimalimiz olabilir. Bu yazımız içerisinde Evde en kolay ekmek nasıl yapılır? Kolay ekmek tarifi sorularının yanıtını siz değerli takipçilerimiz ile paylaşıyor olacağız. İşte konu ile ilgili detaylar…

Evde en kolay ekmek nasıl yapılır?

Fırının önünden geçerken mis gibi kokan tazecik ekmek kokularını duyarak hangimiz iç çekmedik ki. Mahallenin en iyi fırınından çıkan ekmeklerden daha lezzetli ve en kolay ekmek tarifi için malzemeler çok kolay. Neredeyse her evde olabilecek malzemelerle kendi ellerinizle ekmeği yapabileceksiniz. Sizi ve bütçenizi yormayacak olan bu tarif için birkaç malzeme ve bir fırına ihtiyacınız var. Hemen malzemelerden anlatmaya başlayalım…

Malzemeler nelerdir?

Malzemeler neredeyse her evde bulunan ürünlerden oluşmaktadır. Eğer evinizde yok ise bütçenizi çok de yormayacak şeylerden. İşte malzemeler…

2 su bardağı un,
1 su bardağı ılık su,
1 tatlı kaşığı kuru maya,
1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı şeker

Yapılışı nasıl?

Öncelikle bir kabın içerisine 2 su bardağı unu koyuyoruz. Ardından maya, şeker ve ılık suyu ekleyerek kaşıkla karıştırın. Sonra ise üstünü kapatarak; 10 dakika bekletin.

10 dakika bekletme işlemini tamamladıktan sonra maya aktive olmuş durumda içine un, tuzu ekleyip el sürmeden spatula ile yoğurun. Bu yoğurma işleminden sonra yapışkan bir hamur elde edeceksiniz. Ardından üstünü kapatıp yaklaşık 20 – 30 dakika mayalanmasını bekleyin.

Hamur iki katına çıktığı durumda mayalanma işlemi sorunsuz şekilde tamamlanmış demektir. Kelepçeli bir kalıba hamuru kaşık yardımı ile koyun. Sonra üstünü kapatarak 10 dakika daha mayalanmak için dinlendirin.

Bu bekleme işleminden sonra soğuk fırına yerleştirin ve fırını 200 derece sıcaklığa ayarlayın. Üzeri pembeleşene kadar pişirmeyi sürdürün. Fırına göre pişirme süresi değişiklik gösterebilir. Ekmeğin üzeri pembeleşince; fırından çıkartın ve üzerini nemli bir bez ile örterek dinlendirin. Ardından servise hazır gelecektir. Afiyet olsun.

Evde en kolay ekmek nasıl yapılır? Kolay ekmek tarifi başlıklı yazımızı okudunuz. Siz de yorumlarınızı yazarak yazımızı zenginleştirebilmemiz için bize destek olabilirsiniz. Yemek kategorimizde yer alan diğer yazılarımıza furyana.com/yemek linki üzerinden ulaşabilirsiniz.

Ebru Gören
Latest posts by Ebru Gören (see all)