Evde acılı ezme nasıl yapılır? Acılı ezme tarifi

Kebapların yanında aperatif olarak ünlenen ve ülkemizin mutfağında...

Kebapların yanında aperatif olarak ünlenen ve ülkemizin mutfağında bir yer edinmiş olan acılı ezme tarifi yazımızda… Artık lokanta ve restoranlarda aperatif olarak tükettiğiniz acılı ezmeyi evde de yapabileceksiniz.

Malzemeler nelerdir?

2 adet büyük boy domates,
2 adet acı sivri biber,
2 adet sarımsak,
2 adet orta boy soğan,
Yarım bağ maydanoz,
1 yemek kaşığı biber salçası,
Göz kararı limon suyu,
4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı,
Göz kararı nar ekşisi, kuru nane, kırmızı toz biber, tuz

Yapılışı nasıl?

Bütün malzemeler ince ince doğranır. Doğranmış domates, maydanoz, soğan, sarımsak ve sivri biber bir kapta birleşir.

Üzerine biber salçası, limon suyu, zeytinyağı ve baharatlar eklenir. Bütün malzemeler kapta karıştırılır.

Eğer macun kıvamında olmasını istiyorsanız el yardımı ile yoğurabilirsiniz. Ardından buzdolabında yarım saat bekletilir. Acılı ezme olduğu için soğuk olarak meze tarzında servis yapılır.

Afiyet olsun.

Evde acılı ezme nasıl yapılır? Acılı ezme tarifi başlıklı yazımızı okudunuz. Siz de yorumlarınızı yazarak yazımızı zenginleştirebilmemiz için bize destek olabilirsiniz. Yemek kategorimizde yer alan diğer yazılarımıza furyana.com/yemek linki üzerinden ulaşabilirsiniz.