Bıçak tatlısı nasıl yapılır? Bıçak Tatlısı Tarifi

Bıçak tatlısı Arnavut mutfağına ait bol şerbetli bir tatlıdır. Bu tatlıya hayır diyebilecek çok fazla insan olmadığı bilinen bir gerçektir!

Bıçak tatlısı Arnavut mutfağına ait bol şerbetli bir tatlıdır. Bu tatlıya hayır diyebilecek çok fazla insan olmadığı bilinen bir gerçektir. Bu yazımız içerisinde bıçak tatlısı nasıl yapılır? başlığını ele alıyoruz. İşte bıçak tatlısı tarifi

Malzemeler nelerdir?

250 gr tereyağ
3 su bardağı süt
5 su bardağı un
3 adet yumurta

Şerbetin üzeri için?

4 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

Süslemek için?

Hindistan cevizi ve tuzsuz Antep fıstığı kullanılabilir.

Yapılışı nasıl?

Şerbet için tüm malzemeler karıştırılarak, soğumaya bırakılır.

Malzemeler listesinde yer alanlar bir kapta karıştırılır ve orta ateşte pişirilir. Muhallebi kıvamından biraz daha koyu olunca ocaktan alınır.

Borcama eşit şekilde yayılır. Bıçak ile dilimlenir. Bu tatlı bıçak ile dilimlendiği için bıçak tatlısı ismini almıştır.

Pişmeden dilimlenmesi ve dilimli şekilde pişirilmesi tatlının özelliğidir.180 derece fırında 20 dakika pişirilir. Fırından çıkınca üzerine soğuk şerbet dökülür. Şerbeti çektiğinde de yenmeye hazır olacaktır.

Afiyet olsun.

Bıçak tatlısı nasıl yapılır? Bıçak Tatlısı Tarifi başlıklı yazımızı okudunuz. Siz de yorumlarınızı yazarak yazımızı zenginleştirebilmemiz için bize destek olabilirsiniz. Yemek kategorimizde yer alan diğer yazılarımıza furyana.com/yemek linki üzerinden ulaşabilirsiniz.