Beyaz lahana sarması nasıl yapılır? Beyaz lahana sarması tarifi

Beyaz lahana ile birlikte sofralarınız için lezzetli bir zeytinyağlı sarma hazırlayabilirsiniz..

Beyaz lahana ile birlikte sofralarınız için lezzetli bir zeytinyağlı sarma hazırlayabilirsiniz. İşte yemekte yoğurdun yanında eşlik edebilecek enfes beyaz lahana sarması tarifi hakkında detaylar…

Malzemeler nelerdir?

1 adet beyaz lahana
2 su bardağı pirinç
1 adet soğan
Yarım kilo kıyma
1 yemek kaşığı karışık salça
Yarım bardak zeytinyağı
Karabiber, kırmızı toz biber, kimyon, kekik, tuz

Yapılışı nasıl?

Lahana yaprakları tek tek ayrılarak sıcak suda 2 dakika haşlanır. Ardından pişmeye devam etmemesi için hızlı olarak soğuk suya bırakılır. Sonra süzgeç yardımıyla suyu süzülür.

Bir kapta yıkanmış pirinçler, ince doğranmış soğan, kıyma, salça, zeytinyağı ve baharatlar karıştırılarak harç hazırlanır. Lahanalar bu harç ile tek tek sarma şeklinde sarılır. Tencereye konur.

Üzeri bir tabak ile ya da dolma taşı ile kapatılarak üzerini iki parmak geçecek sıcak suda 40 dakika pişirilir. Ardından sarmanın suyu süzülerek servis yapılır.

Afiyet olsun.

Beyaz lahana sarması nasıl yapılır? Beyaz lahana sarması tarifi başlıklı yazımızı okudunuz. Siz de yorumlarınızı yazarak yazımızı zenginleştirebilmemiz için bize destek olabilirsiniz. Yemek kategorimizde yer alan diğer yazılarımıza furyana.com/yemek linki üzerinden ulaşabilirsiniz.

Pelin Keskin

Felsefe bölümü mezunuyum. Kitap okumak ve araştırma yapmaktan hoşlanıyorum. Bilgilerimi, kendi çabalarımız ile kurduğumuz sitemizde paylaşmaktan onur duyuyorum.
Pelin Keskin

Latest posts by Pelin Keskin (see all)