Beyaz lahana nasıl yapılır?

Beyaz lahana sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmez lif kaynağı bir besinidir. Bu nedenle en sık karşımıza çıkan...

Beyaz lahana sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmez lif kaynağı bir besinidir. Bu nedenle en sık karşımıza çıkan beyaz lahana nasıl yapılır şeklindeki yemek tariflerinden derlenen kapuska yemeği benzeri beyaz lahana yemeğinin yapımı oldukça basittir. (Lahana dolması değildir.)

İşte yemeğin yapılışı hakkında detaylar…

Malzemeler nelerdir?

1 adet orta boy soğan
250 gr. orta yağlı kıyma
1 yemek kaşığı salça
Beyaz lahana
Tuz

Yapılışı Nasıl?

Öncelikle 1 adet orta boy soğan yemeklik doğranır. Yağda kavrulur ardından 250 gram orta yağlı kıyma kavrulur. 1 yemek kaşığı salça eklenerek kavrulmaya devam edilir.

Önceden yıkanıp ince yemeklik şekilde doğranmış beyaz lahana da tencereye ilave edilir. Kavrulma işlemine devam edilir. Bütün beyaz lahanalar kavrulduktan sonra yemekle orantılı olarak üstünü kapatacak şekilde sıcak su eklenir. Biraz tuz eklenerek yemek yarım saat pişirilir. Bu sürede yemek kontrol edilir ve suyu azaldığı zaman sıcak su ilave edilir. Bu yemeğin pişmesi için yarım saat yeterli bir süredir.

Afiyet olsun.

Beyaz lahana nasıl yapılır? başlıklı yazımızı okudunuz. Siz de yorumlarınızı yazarak yazımızı zenginleştirebilmemiz için bize destek olabilirsiniz. Yemek kategorimizde yer alan diğer yazılarımıza furyana.com/yemek linki üzerinden ulaşabilirsiniz.